为熬：捶之，去其皽，萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒上而盐之，干而食之。施羊如之，施麋、施鹿、施麇皆牛羊。欲濡肉则释而煎之以，欲干肉则捶而食之

　　顧和始為楊州從事。旦當朝，未入頃，停車州外。周侯詣丞相，歷和車。和覓虱，夷然不動。周過，反還，指顧心曰：“中何所有？”顧搏虱如故徐應曰：“此中最是難測。”周侯既入，語丞相曰“卿州吏中有壹令仆才。

　　子夏曰：“民之母，既得而闻之矣；问何谓‘五至’？”子曰：“志之所至，亦至焉。诗之所至，亦至焉。礼之所至，亦至焉。乐之所至，亦至焉。哀乐相生。故，正明目而视之，可得而见也；倾耳而之，不可得而闻也；气塞乎天地，此之谓至。