孔子曰：“管仲镂簋而纮，旅树而反坫，山节而藻。贤大夫也，而难为上也。平仲祀其先人。豚肩不掩豆贤大夫也，而难为下也。君上不僭上，下不偪下。

　　共食不饱，共饭不泽手毋抟饭，毋放饭，毋流歠，咤食，毋啮骨，毋反鱼肉，投与狗骨。毋固获，毋扬饭饭黍毋以箸。毋嚃羹，毋絮，毋刺齿，毋歠醢。客絮羹主人辞不能亨。客歠醢，主辞以窭。濡肉齿决，干肉不决。毋嘬炙