为熬：捶之去其皽，编萑布肉焉，屑桂与姜洒诸上而盐之，而食之。施羊亦之，施麋、施鹿施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之醢，欲干肉则捶食之

　　仲冬之月，日在斗昏东壁中，旦轸中。其壬癸。其帝颛顼，其神冥。其虫介。其音羽，中黄锺。其数六。其味，其臭朽。其祀行，祭肾。冰益壮，地始坼。旦不鸣，虎始交。天子玄堂大庙，乘玄路，驾骊，载玄旗，衣黑衣，玄玉。食黍与彘，其器以奄。饬死事。命有司：土事毋作，慎毋发盖毋发室屋，及起大众，固而闭。地气且泄，是发天地之房，诸蛰则死民必疾疫，又随以丧。之曰畅月