仲尼燕居子张、子贡、游侍，纵言至礼。子曰：“！女三人者，语女礼，使女礼周流无不遍。”子贡越席对曰：“敢问如？”子曰：敬而不中礼，之野；恭而不礼，谓之给；而不中礼，谓逆。”子曰：给夺慈仁。”曰：“师，尔；而商也不及子产犹众人之也，能食之不教也。”子贡席而对曰：“问将何以为此者也？”子曰“礼乎礼！夫所以制中也。

　　侍坐，必退席；不，则必引而君之党。登不由前，为席。徒坐不席尺，读书食，则齐，去席尺。若之食而君客，则命之祭然后祭；先辩尝羞，饮俟。若有尝者，则俟君食，然后食饭，饮而俟君命之羞，近者，命之尝之，然后所欲。凡尝食，必顺近。君未覆手不敢飧；君食，又饭飧饭飧者，三也。君既彻执饭与酱，出，授从者凡侑食，不食；食于人饱。唯水浆祭，若祭为侪卑。君若之爵，则越再拜稽首受登席祭之，卒爵而俟君爵，然后授爵。君子之酒也，受一而色洒如也二爵而言言，礼已三爵油油以退，则坐取屦，辟而后屦，左纳右，坐纳左。凡尊上玄酒，唯面尊，唯飨人皆酒，大侧尊用棜，侧尊用禁

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