食：醢而菰食雉羹；麦，脯羹，羹；析稌犬羹，兔；和糁不。濡豚，苦实蓼；鸡，醢酱蓼；濡鱼卵酱实蓼濡鳖，醢实蓼。腶，蚳醢，羹，兔醢糜肤，鱼，鱼脍，酱，麋腥醢，酱，诸，梅诸卵盐

　　石崇為客作豆粥，咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰：“豆至難，唯豫作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車人不及制之。急時聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　王戎喪兒萬，山簡往省之，悲不自勝。簡曰“孩抱中物，何於此？”王曰：聖人忘情，最下及情；情之所鐘正在我輩。”簡其言，更為之慟