孔子曰：「观于乡，而知王之易易也。

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之

　　畅臼以椈，杵以梧枇以桑，长三尺；或曰尺。毕用桑，长三尺，其柄与末。率带，诸侯大夫皆五采；士二采。者，稻醴也。瓮甒筲衡实见间而后折入。重，虞而埋之