凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　張蒼梧張憑之祖，語憑父曰：我不如汝。憑父未解所。蒼梧曰：汝有佳兒。憑時年數歲歛手曰：“翁，詎宜以戲父？

　　孝子将祭，虑事可以不豫；比时具物不可以不备；虚中以之。宫室既修，墙屋设，百物既备，夫妇戒沐浴，盛服奉承而之，洞洞乎，属属乎如弗胜，如将失之，孝敬之心至也与！荐荐俎，序其礼乐，备百官，奉承而进之。是谕其志意，以其恍以与神明交，庶或飨。“庶或飨之”，孝之志也。孝子之祭也尽其悫而悫焉，尽其而信焉，尽其敬而敬，尽其礼而不过失焉进退必敬，如亲听命则或使之也。孝子之，可知也，其立之也以诎，其进之也敬以，其荐之也敬以欲；而立，如将受命；已而退，敬齐之色不绝面。孝子之祭也，立不诎，固也；进而不，疏也；荐而不欲，爱也；退立而不如受，敖也；已彻而退，敬齐之色，而忘本也如是而祭，失之矣。子之有深爱者，必有气；有和气者，必有色；有愉色者，必有容。孝子如执玉，如盈，洞洞属属然，如胜，如将失之。严威恪，非所以事亲也，人之道也