石崇為客作粥，咄嗟便辦。冬天得韭蓱虀。牛形狀氣力不勝愷牛，而與愷出，極晚發，爭入城，崇牛數十步，迅若飛禽，愷絕走不能及。每此三事為搤腕。密貨崇帳下都督禦車人，問所以都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗根，雜以麥苗爾”復問馭人牛所駛。馭人雲：“本不遲，由將車不及制之爾。急聽偏轅，則駛矣”愷悉從之，遂長。石崇後聞，殺告者

　　自天子以至于庶人一是皆以修身为本。其乱而末治者否矣。其所者薄，而其所薄者厚，之有也。此谓知本，此知之至也

　　有子与子游立，见孺子慕，有子谓子游曰：“予壹不知丧之踊也，予欲去之久矣。情于斯，其是也夫？”子游曰：礼：有微情者，有以故兴物者有直情而径行者，戎狄之道也礼道则不然，人喜则斯陶，陶咏，咏斯犹，犹斯舞，舞斯愠愠斯戚，戚斯叹，叹斯辟，辟踊矣。品节斯，斯之谓礼。人，斯恶之矣，无能也，斯倍之。是故制绞衾、设蒌翣，为使勿恶也。始死，脯醢之奠；将，遣而行之；既葬而食之，未见其飨之者也。自上世以来，之有舍也，为使人勿倍也。故之所刺于礼者，亦非礼之訾也”