石崇為客作豆，咄嗟便辦。恒冬得韭蓱虀。又牛形氣力不勝王愷牛，與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數步後，迅若飛禽，牛絕走不能及。每此三事為搤腕。乃貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督：“豆至難煮，唯作熟末，客至，作粥以投之。韭蓱虀搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所駛。馭人雲：“牛不遲，由將車人不制之爾。急時聽偏，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇聞，皆殺告者

　　孫安國往殷中軍許論，往反精苦，客主無。左右進食，冷而復暖數四。彼我奮擲麈尾，脫落，滿餐飯中。賓主至莫忘食。殷乃語孫曰“卿莫作強口馬，我當卿鼻。”孫曰：“卿不決鼻牛，人當穿卿頰。