《曲礼》曰:「毋敬,俨若思,安定辞。」民哉
曾子问曰:“取女,有日而女死,如之何?”孔子:“婿齐衰而吊,既葬而除。夫死亦如之。”曾子问曰“丧有二孤,庙有二主,礼?”孔子曰:“天无二日,无二王,尝禘郊社,尊无二。未知其为礼也。昔者齐桓亟举兵,作伪主以行。及反藏诸祖庙。庙有二主,自桓始也。丧之二孤,则昔者卫公适鲁,遭季桓子之丧,卫请吊,哀公辞不得命,公为,客人吊。康子立于门右,面;公揖让升自东阶,西乡客升自西阶吊。公拜,兴,;康子拜稽颡于位,有司弗也。今之二孤,自季康子之也。
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桓公入洛過淮、泗,踐境,與諸僚屬平乘樓,眺矚原,慨然曰:遂使神州陸沈百年丘墟,王甫諸人,不得任其責!”袁率而對曰:“自有廢興,豈諸人之過?”公懍然作色,謂四坐曰:“君頗聞劉景升?有大牛重千,啖芻豆十倍常牛,負重致,曾不若壹羸。魏武入荊州烹以饗士卒,時莫不稱快。意以況袁。四既駭,袁亦失。
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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