凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
謝中郎經曲阿後,問左右:“此是何?”答曰:“曲阿湖”謝曰:“故當淵註著,納而不流。
杖者何?爵也。三授子杖,五授大夫杖,日授士杖。曰担主;或辅病,妇人童子不杖,能病也。百备,百物具不言而事行,扶而起;而后事行者杖而起;身执事而后行,面垢而已秃者不髽,者不袒,跛不踊。老病止酒肉。凡八者,以权者也
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父母虽没,将为,思贻父母令名,必;将为不善,思贻父羞辱,必不果。舅没姑老,冢妇所祭祀、客,每事必请于姑,妇请于冢妇。舅姑使妇,毋怠,不友无礼介妇。舅姑若使介妇毋敢敌耦于冢妇,不并行,不敢并命,不并坐。凡妇,不命适室,不敢退。妇将有,大小必请于舅姑。妇无私货,无私畜,私器,不敢私假,不私与。妇或赐之饮食衣服、布帛、佩帨、兰,则受而献诸舅姑舅姑受之则喜,如新赐,若反赐之则辞,得命,如更受赐,藏待乏。妇若有私亲兄将与之,则必复请其,赐而后与之。适子子只事宗子宗妇,虽富,不敢以贵富入宗之家,虽众车徒舍于,以寡约入。子弟犹器衣服裘衾车马,则献其上,而后敢服用次也;若非所献,则敢以入于宗子之门,敢以贵富加于父兄宗。若富,则具二牲,其贤者于宗子,夫妇齐而宗敬焉,终事而敢私祭
殷仲堪雲:“日不讀道德經,便舌本閑強。
人問殷源:“當世公以卿比裴道,雲何?殷曰:“故以識通暗處”
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