天地严凝之气，始于西南而盛于西北，此天地之尊严气，此天地之义气也。天地温厚气，始于东北，而盛于东南，天地之盛德气也，此天地之仁也。主人者尊宾，故坐宾于西，而坐介于西南以辅宾，宾者人以义者也，故坐于西北。主者，接人以德厚者也，故坐于南。而坐僎于东北，以辅主人。仁义接，宾主有事，俎豆有曰圣，圣立而将之以敬曰礼，以体长幼曰德。德也者，得于也。故曰：古之学术道者，将得身也。是故圣人务焉

　　父母之丧，既虞卒哭疏食水饮，不食菜果；期小祥，食菜果；又期而大，有酰酱；中月而禫，禫饮醴酒。始饮酒者先饮醴。始食肉者先食干肉