謝公：“司州勝遍決。

　　为熬：捶之，去其皽，编布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上盐之，干而食之。施羊亦如之施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。濡肉则释而煎之以醢，欲干肉捶而食之

　　中央土。日戊己。其帝帝，其神后土其虫裸，其音，律中黄钟之。其数五。其甘，其臭香。祠中溜，祭先。天子居大庙室，乘大路，黄骝，载黄旗衣黄衣，服黄，食稷与牛，器圜以闳