易服者何？为轻者也。斩衰之丧既虞卒哭，遭齐衰丧，轻者包，重者。既练，遭大功之，麻葛重。齐衰之，既虞卒哭，遭大之丧，麻葛兼服之斩衰之葛，与齐衰麻同；齐衰之葛，大功之麻同；大功葛，与小功之麻同小功之葛，与缌之同，麻同则兼服之兼服之服重者，则轻者也

　　为熬：捶，去其皽，编布牛肉焉，屑与姜以洒诸上盐之，干而食。施羊亦如之施麋、施鹿、麇皆如牛羊。濡肉则释而煎以醢，欲干肉捶而食之

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