石崇為客作豆粥，咄嗟便辦恒冬天得韭蓱虀。又牛形狀氣力勝王愷牛，而與愷出遊，極晚發爭入洛城，崇牛數十步後，迅若禽，愷牛絕走不能及。每以此三為搤腕。乃密貨崇帳下都督及禦人，問所以。都督曰：“豆至難，唯豫作熟末，客至，作白粥以之。韭蓱虀是搗韭根，雜以麥苗。”復問馭人牛所以駛。馭人雲“牛本不遲，由將車人不及制之。急時聽偏轅，則駛矣。”愷悉之，遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　以圭璋聘，重礼；已聘而还圭璋，此财而重礼之义也。诸相厉以轻财重礼，则作让矣。主国待客，入三积，饩客于舍，牢之具陈于内，米三车，禾三十车，刍薪禾，皆陈于外，乘禽五双，群介皆有饩牢壹食再飨，燕与时赐数，所以厚重礼也。之用财者不能均如此然而用财如此其厚者言尽之于礼也。尽之礼，则内君臣不相陵而外不相侵。故天子之，而诸侯务焉尔

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