凡食齐视春时，羹齐视夏时酱齐视秋时，饮齐视冬时。凡和春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多，调以滑甘。牛宜稌，羊宜黍，宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗，夏宜腒鱐膳膏，秋宜犊麑膳膏腥，冬宜鲜羽膳膻。牛修，鹿脯，田豕脯，糜脯麇脯，麋、鹿、田豕、麇，皆有，雉兔皆有芼。爵，鷃，蜩，范芝栭，菱，椇，枣，栗，榛，柿瓜，桃，李，梅，杏，楂，梨，，桂。大夫燕食，有脍无脯，有无脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚；用韭，秋用蓼。脂用葱，膏用薤三牲用藙，和用酰，兽用梅。鹑、鸡羹、鴽，酿之蓼。鲂鱮烝，烧，雉，芗无蓼。不食雏鳖，狼肠，狗去肾，狸去正脊，兔去尻狐去首，豚去脑，鱼去乙，鳖去。肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新，栗曰撰之，桃曰胆之，柤梨曰之。牛夜鸣则庮，羊泠毛而毳、，狗赤股而躁、臊，鸟麃色而沙、郁，豕望视而交睫、腥，马黑而般臂、漏，雏尾不盈握弗食，雁翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹，麇辟鸡，野豕为轩，兔为宛脾，切若薤，实诸酰以柔之。羹食，自侯以下至于庶人无等。大夫无秩，大夫七十而有阁，天子之阁。达五，右达五，公侯伯于房中五大夫于阁三，士于坫一

　　謝景重女適王孝伯兒，門公甚相愛美。謝為太傅長，被彈；王即取作長史，帶陵郡。太傅已構嫌孝伯，不使其得謝，還取作咨議。外縶維，而實以乖閑之。及孝敗後，太傅繞東府城行散，屬悉在南門要望候拜，時謂曰：“王寧異謀，雲是卿為計。”謝曾無懼色，斂笏對：“樂彥輔有言：‘豈以五易壹女？’”太傅善其對，舉酒勸之曰：“故自佳！故佳！

　　石崇與王愷豪，並窮綺麗，飾輿服。武帝，之甥也，每助愷嘗以壹珊瑚樹，二尺許賜愷。枝扶疏，世罕其比愷以示崇。崇視，以鐵如意擊之應手而碎。愷既惜，又以為疾己寶，聲色甚厲。曰：“不足恨，還卿。”乃命左悉取珊瑚樹，有尺四尺，條幹絕，光彩溢目者六枚，如愷許比甚。愷惘然自失