为熬：捶之，其皽，编萑布牛肉，屑桂与姜以洒诸而盐之，干而食之施羊亦如之，施麋施鹿、施麇皆如牛。欲濡肉则释而煎以醢，欲干肉则捶食之

　　王東亭桓宣武主簿既承藉，有譽，公甚欲人地為壹府望。初，見失儀，而神自若。坐上客即相貶笑公曰：“不，觀其情貌必自不凡。當試之。”因月朝閣下，公於內走直出突之，右皆宕仆，王不動。名於是大重，雲“是公輔也”

　　○□○○○□□○□○○□○□○○□□○。半；○□○○□□○：薛鼓