石崇為客作豆粥，咄嗟辦。恒冬天得韭蓱虀。又牛狀氣力不勝王愷牛，而與愷遊，極晚發，爭入洛城，崇數十步後，迅若飛禽，愷牛走不能及。每以此三事為搤。乃密貨崇帳下都督及禦車，問所以。都督曰：“豆至煮，唯豫作熟末，客至，作粥以投之。韭蓱虀是搗韭根雜以麥苗爾。”復問馭人牛以駛。馭人雲：“牛本不遲由將車人不及制之爾。急時偏轅，則駛矣。”愷悉從之遂爭長。石崇後聞，皆殺告。

　　礼有大有小，显有微。大者不可，小者不可益，显不可掩，微者不可也。故《经礼》三，《曲礼》三千，致一也。未有入室不由户者。君子之礼也，有所竭情尽，致其敬而诚若，美而文而诚若。君之于礼也，有直而也，有曲而杀也，经而等也，有顺而也，有摭而播也，推而进也，有放而也，有放而不致也有顺而摭也。三代礼一也，民共由之或素或青，夏造殷。周坐尸，诏侑武；其礼亦然，其道也；夏立尸而卒祭殷坐尸。周旅酬六，曾子曰：“周礼犹醵与！