仲尼曰：“君子庸，小人反中庸，君之中庸也，君子而时；小人之中庸也，小而无忌惮也。

　　天子稷皆大牢诸侯社稷少牢。大、士宗庙祭，有田祭，无田荐。庶人荐韭，夏麦，秋荐，冬荐稻韭以卵，以鱼，黍豚，稻以。祭天地牛，角茧；宗庙之，角握；客之牛，尺。诸侯故不杀牛大夫无故杀羊，士故不杀犬，庶人无不食珍。羞不逾牲燕衣不逾服，寝不庙