恒豆之菹，水草和气也；其醢，陆产物也。加豆，陆产也其醢，水物也。笾豆荐，水土之品也，不用常亵味而贵多品，以交于神明之义也，食味之道也。先王之，可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也而可好也。武壮，而不乐也。宗庙之威，而可安也。宗庙之器，用也而不可便其利也所以交于神明者，不以同于所安乐之义也酒醴之美，玄酒明水尚，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布之，反女功之始也。莞之安，而蒲越稿鞂之，明之也。大羹不和贵其质也。大圭不琢美其质也。丹漆雕几美，素车之乘，尊其也，贵其质而已矣。以交于神明者，不可于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾偶，阴阳之义也。黄，郁气之上尊也。黄中也；目者气之清明也。言酌于中而清明外也，祭天，扫地而焉，于其质而已矣。醢之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之用而鸾刀之贵，贵其义。声和而后断也

　　君入门，介拂闑大夫中枨与闑之间，介拂枨。宾入不中门不履阈，公事自闑西私事自闑东。君与尸接武，大夫继武，士武，徐趋皆用是。疾则欲发而手足毋移，豚行不举足，齐如流席上亦然。端行，颐如矢，弁行，剡剡起，执龟玉，举前曳踵蹜蹜如也。凡行容愓，庙中齐齐，朝庭济翔翔。君子之容舒迟见所尊者齐遬。足容，手容恭，目容端，容止，声容静，头容，气容肃，立容德，容庄，坐如尸，燕居温温。凡祭，容貌颜，如见所祭者。丧容累，色容颠颠，视容瞿梅梅，言容茧茧，容暨暨，言容詻詻，容厉肃，视容清明。容辨，卑毋谄，头颈中，山立时行，盛气实，扬休玉色。凡自：天子曰予一人，伯天子之力臣。诸侯之天子曰某土之守臣某其在边邑，曰某屏之某。其于敌以下曰寡，小国之君曰孤，摈亦曰孤。上大夫曰下，摈者曰寡君之老，大夫自名，摈者曰寡夫。世子自名，摈者寡君之适，公子曰臣。士曰传遽之臣，于夫曰外私。大夫私事，私人摈则称名，公摈则曰寡大夫、寡君老。大夫有所往，必公士为宾也