凡进食之礼，左殽右，食居人之左，羹居人之。脍炙处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右。以脯置者，左朐右末。客若降执食兴辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延客祭：食，祭所先进。殽之序，祭之。三饭，主人延客食，然后辩殽。主人未辩，不虚口

　　知悼子卒，未葬；公饮酒，师旷、李调侍鼓钟。杜蒉自外来，闻声，曰：“安在？”曰“在寝。”杜蒉入寝，阶而升，酌，曰：“旷斯。”又酌，曰：“调斯。”又酌，堂上北面饮之。降，趋而出。平呼而进之曰：“蒉，曩尔心或开予，是以不与言；尔饮旷何也？”曰“子卯不乐；知悼子在，斯其为子卯也大矣。也大师也，不以诏，是饮之也。”“尔饮调何？”曰：“调也君之亵也，为一饮一食，忘君疾，是以饮之也。”“饮何也？”曰：“蒉也夫也，非刀匕是共，又与知防，是以饮之也。平公曰：“寡人亦有过，酌而饮寡人。”杜蒉而扬觯。公谓侍者曰：如我死，则必无废斯爵。”至于今，既毕献，扬觯，谓之杜举

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