凡食视春时，齐视夏时酱齐视秋，饮齐视时。凡和春多酸，多苦，秋辛，冬多，调以滑。牛宜稌羊宜黍，宜稷，犬粱，雁宜，鱼宜菰春宜羔豚膏芗，夏腒鱐膳膏，秋宜犊膳膏腥，宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯，田脯，糜脯麇脯，麋鹿、田豕麇，皆有，雉兔皆芼。爵，，蜩，范芝栭，菱椇，枣，，榛，柿瓜，桃，，梅，杏楂，梨，，桂。大燕食，有无脯，有无脍。士贰羹胾，人耆老不食。脍：用葱，秋芥、豚；用韭，秋蓼。脂用，膏用薤三牲用藙和用酰，用梅。鹑、鸡羹、，酿之蓼鲂鱮烝，烧，雉，无蓼。不雏鳖，狼肠，狗去，狸去正，兔去尻狐去首，去脑，鱼乙，鳖去。肉曰脱，鱼曰作，枣曰新，栗曰撰，桃曰胆，柤梨曰之。牛夜则庮，羊毛而毳、，狗赤股躁、臊，麃色而沙、郁，豕视而交睫腥，马黑而般臂、，雏尾不握弗食，雁翠，鹄胖，舒凫，鸡肝，肾，鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹，麇辟鸡，野为轩，兔宛脾，切若薤，实酰以柔之羹食，自侯以下至庶人无等大夫无秩，大夫七而有阁，子之阁。达五，右五，公侯于房中五大夫于阁，士于坫。

　　凡执主器执轻如不克。主器，操币圭，则尚左手，不举足，车轮踵。立则磬折佩。主佩倚，臣佩垂。主佩，则臣佩委。玉，其有藉者裼；无藉者则。

　　曾子问曰：“大功之丧，以与于馈奠之事乎？”孔子曰“岂大功耳！自斩衰以下皆可礼也。”曾子曰：“不以轻服重相为乎？”孔子曰：“非此谓也。天子、诸侯之丧，斩衰奠；大夫，齐衰者奠；士则朋奠；不足，则取于大功以下者不足，则反之。”曾子问曰：小功可以与于祭乎？”孔子曰“何必小功耳！自斩衰以下与，礼也。”曾子曰：“不以轻而重祭乎？”孔子曰：“天子诸侯之丧祭也，不斩衰者不与；大夫，齐衰者与祭；士，祭足，则取于兄弟大功以下者。曾子问曰：“相识，有丧服可与于祭乎？”孔子曰：“缌不，又何助于人。