凡进食之礼左殽右胾，食居之左，羹居人之。脍炙处外，醯处内，葱渫处末酒浆处右。以脯置者，左朐右末客若降等执食兴，主人兴辞于客然后客坐。主人客祭：祭食，祭先进。殽之序，祭之。三饭，主延客食胾，然后殽。主人未辩，不虚口

　　孔子射于矍相之圃，盖观如堵墙。射至于司马，使子路弓矢，出延射曰：“贲军之将亡国之大夫，与为人后者不入其余皆入。”盖去者半，入者。又使公罔之裘、序点，扬觯语，公罔之裘扬觯而语曰：“壮孝弟，耆耋好礼，不从流俗修身以俟死者，不，在此位也”盖去者半，处者半。序点又觯而语曰：“好学不倦，好礼变，旄期称道不乱者，不，在位也。”盖仅有存者