捣珍：取牛羊麋鹿麇肉必脄，每物与牛若一捶反侧之，去其饵，熟出之去其饵，柔其肉

　　子曰：“君子不辞尽人。故天下有道则行有枝叶；天下无，则辞有枝叶。是故子于有丧者之侧，不赙焉，则不问其所费于有病者之侧，不能焉，则不问其所欲；客，不能馆，则不问所舍。故君子之接如，小人之接如醴；君淡以成，小人甘以坏小雅曰：‘盗言孔甘乱是用餤。’”子曰“君子不以口誉人，民作忠。故君子问人寒，则衣之；问人之，则食之；称人之美则爵之。国风曰：‘之忧矣，于我归说。”子曰：“口惠而实至，怨菑及其身。是君子与其有诺责也，有已怨。国风曰：‘笑晏晏，信誓旦旦，思其反；反是不思，已焉哉！’”子曰：君子不以色亲人；情而貌亲，在小人则穿之盗也与？”子曰：情欲信，辞欲巧。