礼之于正国也：犹之于轻重也，绳墨之于直也，规矩之于方圜也故衡诚县，不可欺以轻；绳墨诚陈，不可欺以直；规矩诚设，不可欺方圆；君子审礼，不可以奸诈。是故，隆礼由，谓之有方之士；不隆、不由礼，谓之无方之。敬让之道也。故以奉庙则敬，以入朝廷则贵有位，以处室家则父子、兄弟和，以处乡里则幼有序。孔子曰：“安治民，莫善于礼。”此谓也

　　曾子吊于负夏主人既祖，填池，柩而反之，降妇人后行礼。从者曰：礼与？”曾子曰：夫祖者且也；且，为其不可以反宿也”从者又问诸子游：“礼与？”子游：“饭于牖下，小于户内，大敛于阼殡于客位，祖于庭葬于墓，所以即远。故丧事有进而无。”曾子闻之曰：多矣乎，予出祖者”曾子袭裘而吊，游裼裘而吊。曾子子游而示人曰：“夫也，为习于礼者如之何其裼裘而吊？”主人既小敛、、括发；子游趋而，袭裘带绖而入。子曰：“我过矣，过矣，夫夫是也。

　　糁：取牛羊豕之肉，三如一切之，与稻米；稻米二肉一，合为饵煎之