恒豆之菹,水草之和气也其醢,陆产之物也。加豆,陆也;其醢,水物也。笾豆之荐水土之品也,不敢用常亵味而多品,所以交于神明之义也,食味之道也。先王之荐,可食而不可耆也。卷冕路车,可陈而不可好也。武壮,而不可乐。宗庙之威,而不可安也。宗之器,可用也而不可便其利也所以交于神明者,不可以同于安乐之义也。酒醴之美,玄酒水之尚,贵五味之本也。黼黻绣之美,疏布之尚,反女功之也。莞簟之安,而蒲越稿鞂之,明之也。大羹不和,贵其质。大圭不琢,美其质也。丹漆几之美,素车之乘,尊其朴也贵其质而已矣。所以交于神明,不可同于所安亵之甚也。如而后宜。鼎俎奇而笾豆偶,阴之义也。黄目,郁气之上尊也黄者中也;目者气之清明者也言酌于中而清明于外也,祭天扫地而祭焉,于其质而已矣。醢之美,而煎盐之尚,贵天产。割刀之用,而鸾刀之贵,贵义也。声和而后断也
王敦初尚主,如廁,漆箱盛乾棗,本以塞鼻,謂廁上亦下果,食遂至盡既還,婢擎金澡盤盛水,璃碗盛澡豆,因倒箸水中飲之,謂是乾飯。群婢莫掩口而笑之
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祖車騎過江時,公私儉,無好服玩。王、庾諸公共祖,忽見裘袍重疊,珍飾盈,諸公怪問之。祖曰:“昨復南塘壹出。”祖於時恒自健兒鼓行劫鈔,在事之人,容而不問
故朝觐之礼,所以明君之义也。聘问之礼,所以使侯相尊敬也。丧祭之礼,所明臣子之恩也。乡饮酒之礼所以明长幼之序也。昏姻之,所以明男女之别也。夫礼禁乱之所由生,犹坊止水之自来也。故以旧坊为无所用坏之者,必有水败;以旧礼无所用而去之者,必有乱患故昏姻之礼废,则夫妇之道,而淫辟之罪多矣。乡饮酒礼废,则长幼之序失,而争之狱繁矣。丧祭之礼废,则子之恩薄,而倍死忘生者众。聘觐之礼废,则君臣之位,诸侯之行恶,而倍畔侵陵败起矣
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