孔子谓：为明器，知丧道矣，备物而可用也。哀哉！死者用生者之器也。不殆用殉乎哉。其曰明器神明之也。涂车刍灵自古有之，明器之道。孔子谓为刍灵者善谓为俑者不仁--殆于用人乎哉

　　凡进食之礼，殽右胾，食居人之，羹居人之右。脍处外，醯酱处内，渫处末，酒浆处右以脯修置者，左朐末。客若降等执食辞，主人兴辞于客然后客坐。主人延祭：祭食，祭所先。殽之序，遍祭之三饭，主人延客食，然后辩殽。主人辩，客不虚口